为扎实推进全市养老机构食品安全问题专项治理行动，进一步加强养老机构食品安全管理工作，焦作市民政局坚持以规范化、标准化为抓手，以打造样板逐步形成辐射带动作用，持续提升养老机构老人对餐饮服务的获得感和幸福感。12月7日上午，全市养老机构食堂食品安全示范点观摩活动在蕾娜范老年公寓举行，将蕾娜范老年公寓打造为全市养老机构食堂食品安全示范点。市民政局、市市场监管局主管领导，以及各县（市、区）民政局、市场监管局主管领导和业务科长参加了观摩会。

观摩团一行首先听取了蕾娜范老年公寓食堂基本情况介绍，了解了养老机构内食品安全管理、进货查验管理、分区管理、7S管理及留样管理等情况，并就食品加工制作、烹饪、集中配餐以及清洗消毒等工作环节，与现场工作人员进行了问询和交流。查看了养老机构老人用餐（营养餐）的制作情况和食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的执行情况。

民以食为天，食以安为先。蕾娜范老年公寓作为焦作市首家养老机构市级示范食堂，通过对人、设备、环境三个维度的规范化管理，形成了标准化的餐饮服务管理，营造了良好的餐饮服务口碑，受到了在院老人的认可。

下一步，焦作市民政局将联合焦作市市场监管局持续加强对养老机构食品安全的监督和管理，督促养老机构食堂对标先进，规范经营行为，全力保障养老机构的饮食安全。